Krieltjes Makreel Salade

Ik ben een enorme fan van salades. Volgens mij heb ik zelden eenzelfde salade op. Iedere keer weer belandt er iets anders op het bord of in de schaal. Andere groente, andere sla, andere sauzen, koude, lauwe of warme salade…Eindeloos kun je ermee variëren en het is één van de makkelijkste gerechten voor 1 persoon.Read More

Mini-Quiche Ham en Tomaat

Quiche is voor mij altijd een gerecht dat ik ‘vergeet’. Vergeten is niet helemaal het juiste woord, maar ik heb een kronkel in mijn hoofd dat Quiche alleen gemaakt kan worden in grotere hoeveelheden. Ga je op zoek naar gerechten vind je meestal Quiches in taartvormen. Ok, er zijn inmiddels ook recepten die uitgaan vanRead More

Mini Quiche met tonijn & witte wijn

Als bloginsider voor Leuke Recepten mocht ik dus 2 recepten bedenken en maken met blikjes tonijn van Princes. Ik begon met de salade met tonijn & cranberries, maar mocht ook nog iets anders maken.Zoeken, nadenken, verzinnen, weggooien en opnieuw beginnen waren de stappen in het bedenken van een 2e gerecht.Uiteindelijk kwam ik uit op Quiche,Read More

Kinderpasta

Deze pasta eet ik al zolang ik het mij kan herinneren. Ooit door mijn moeder verzonnen, bedacht, ontwikkeld, gecreëerd of hoe je het noemen wilt. Hoe ze erop is gekomen? Ik heb echt geen idee. Wanneer ik aan anderen vertel wat er allemaal inzit, dan is de reactie meestal: ‘Dat klinkt echt NIET lekker’ en erRead More

Wentelteefjes

Ineens weet je het! Je hebt trek in wentelteefjes. Althans dat had ik ineens. Waar die trek ineens vandaan kwam? Geen idee!!! Het is, denk ik, al jaren geleden dat ik voor het laatst wentelteefjes heb gegeten. En vandaag popte deze trek ineens in me op! Als ik dan ook nog 3 sneetjes brood tegenkomRead More