Aubergine, wat kan je er allemaal mee? Zelf kom ik meestal niet verder dan grillen/roosteren of verwerken in ratatouille. Ik vind de smaak nogal saai en vermoed dat ik daarom deze groente niet snel gebruik. Toch best jammer, want de aubergine vind ik wel makkelijk voor 1 persoon (mits je hem natuurlijk in 1x gebruikt)Read More
Mini Quiche met tonijn & witte wijn
Als bloginsider voor Leuke Recepten mocht ik dus 2 recepten bedenken en maken met blikjes tonijn van Princes. Ik begon met de salade met tonijn & cranberries, maar mocht ook nog iets anders maken.Zoeken, nadenken, verzinnen, weggooien en opnieuw beginnen waren de stappen in het bedenken van een 2e gerecht.Uiteindelijk kwam ik uit op Quiche,Read More