Wentelteefjes

Ineens weet je het! Je hebt trek in wentelteefjes.
Althans dat had ik ineens. Waar die trek ineens vandaan kwam? Geen idee!!! Het is, denk ik, al jaren geleden dat ik voor het laatst wentelteefjes heb gegeten. En vandaag popte deze trek ineens in me op!
Als ik dan ook nog 3 sneetjes brood tegenkom die echt niet meer vers zijn, dan wordt het mij wel heel makkelijk gemaakt.
Nieuwsgierig naar mijn recept voor wentelteefjes?

Keukentijd: 10 minuten
Portie: 1

Ingrediënten:
3 sneetjes (oud) brood
1 ei
100 ml melk
Halve theelepel kaneel
Suiker

Bereiden:
Pak een wat dieper bord en breek het ei erin kapot. Voeg de 100 ml melk eraan toe en tot slot ook het kaneel.
Meng deze ingrediënten goed door elkaar.

Leg een oude boterham erin (of 2, als dat past in je bord). Zorg ervoor dat de boterham het mengsel goed kan opnemen. Na een minuut of 2 keer je de boterham om. Ook nu laat je de boterham een minuut of 2 in het mengsel liggen. Op die manier kan de boterham het mengsel echt helemaal goed in zich opnemen.

Zet een koekenpan (of als je die niet hebt een wok) op het vuur en doe er een klontje boter of scheutje olie in.
De pan mag je goed heet laten worden.
Is de pan goed heet? Dan leg je de doorweekte boterham in de pan. Ook nu geldt: is je pan groot genoeg, dan kun je ook 2 of 3 sneetjes brood erin leggen.
De boterham(men) regelmatig omkeren, zodat deze niet in de pan aankoekt en na een minuut of 5 is je wentelteefje klaar.

Leg de wentelteefjes op een bord en verwen ze nog met een laagje suiker!

Eet smakelijk!

PS: Gebruik je liever geen suiker, dan kun je de wentelteefjes ook naturel eten of overgieten met honing. Of je voegt nog wat vers fruit toe. Of chocolade. Of… Of… Of… Of… 🙂

 


Ga jij dit recept ook een keer zelf maken? Dan vind ik het heel erg leuk om jouw resultaat te zien!
Je kunt jouw eindresultaat met mij delen op Facebook of op Instagram, tag Koken voor 1 en gebruik de hashtag #kokenvoor1.


Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *