Pasta met pesto & gamba’s is toch wel 1 van mijn all-time favorieten om klaar te maken. Soms maak ik het omdat ik weinig tijd of zin heb om te koken, maar ik maak het ook heel graag wanneer ik er gewoon trek in heb. Ik zorg ervoor dat ik gamba’s in mijn vriezer opRead More
Salade Pangasiusfilet en ei
Salade, ik ben er dol op! Eindeloze mogelijkheden om te variëren. Met sla, zonder sla, met tomaat, zonder tomaat, koud, lauw en ga zo maar door. Een krop sla of van die voorverpakte zakjes sla kunnen voor mij nog weleens te veel sla zijn. 1x een krop sla klein snijden en ik kan er welRead More
Hot Salsa met Spaghetti
Het is weer goed heet in Nederland. Soms zie ik de temperatuur toch al de 30 graden voorbijschieten. Ok, dat is dan in de volle zon, maar toch. Nu weet ik niet wat jouw lichaam zegt op het gebied van eten met deze temperaturen, maar mijn lijf wilt niet echt veel bijzonders eten. Salade lukt nogRead More
PizzaPestoWrap
Pizza, ik ben er dol op! Het lekkerste vind ik ze wanneer een pizzabakker het vers maakt en dan in een houtskooloven schuift om na een aantal minuten dampend voor mijn neus te staan.Nu heb ik thuis geen houtskooloven en ook geen pizzabakker, dus vaak doe ik lui en neem pizza mee uit het vriesvakRead More
Pasta zo klaar
Zin in een smakelijke pasta die ook nog eens supersnel klaar is? Vooral op warme zomerse dagen is dit zo’n lekker smakelijk hapje eten. Het kan prima als avondeten, maar ook heel goed als lauwwarme lunch. Afhankelijk van de kooktijd van je pasta ben je maximaal 10 minuten in je keuken bezig. In het receptRead More
Quinoa-Bulgur Broccoli Feta Style
Zoals ik al aangaf in het recept Quinoa-Bulgur Italian Style was ik op zoek naar makkelijke ingrediënten voor recepten voor Koken voor 1. Nu is de Bulgur-Quinoa die ik bij de AH heb gevonden zo makkelijk en vooral snel in gebruik dat ik enorm aan het experimenteren ben gegaan. De zakjes bevatten namelijk 2 persoonsRead More
Pittige pasta met tonijn, spinazie en tomaat
Blader jij ook weleens door kookboeken of kijk je naar kookprogramma’s? Daar kunnen heerlijke gerechten voorbijkomen, maar altijd met een lijst aan ingrediënten die ik niet in huis heb. Toch bezorgen die recepten mij een enorme berg aan inspiratie. Dit recept is op die manier ontstaan. Door te kijken naar de ingrediënten in mijn keukenkastjeRead More
Quinoa-Bulgur Italian Style
Geregeld ga ik op zoek naar lekkere producten die het Koken voor 1 makkelijker maken. Verpakkingen speciaal voor 1 persoon, maar ook producten die ervoor zorgen dat ik snel klaar ben én toch zelf mijn eten heb gemaakt. Natuurlijk is soms uitgebreid koken geen probleem, maar dat doe ik dan liever voor een leuk gezelschap.Read More