Ik raakte geïnspireerd door een recept op de social media. Daar stond een recept met broccoli. Toevallig (of niet) had ik op dat moment een stronk broccoli liggen waarover ik aan het nadenken was wat ik daar nou mee kon maken. Dus ging ik een kijkje nemen bij het recept, dat snap je wel. HetRead More
Voordat je verder gaat lezen, let op! Dit gerecht kan echt iedereen maken!!! Makkelijker en luier bestaan ze denk ik niet. Kippensoep staat niet hoog op mijn persoonlijke lijst, maar ramensoep wel. Zo staan er inmiddels 2 andere recepten op de website om je eigen heerlijke ramensoep te kunnen maken, namelijk: Ramensoep en Ramensoep met Gamba’s.Nu vroeg ikRead More
Als je, net als ik, erachter bent gekomen dat Ramensoep lekker is, makkelijk te bereiden en ongelooflijk veel variaties heeft, dan ga je natuurlijk experimenteren. Dat is leuk! Ok, soms komen ideeën niet helemaal goed uit de verf (of soep), maar soms ook wel!Met veel plezier wil ik je dan ook mijn 2e recept vanRead More
De eerste keer dat ik Ramensoep at was ik direct verkocht. Een smaakexplosie kwam mijn mond binnenwandelen.Waarom weet ik niet, maar ik dacht altijd dat het heel moeilijk was om zelf te maken. Dat had ik dus echt verkeerd gedacht! Want het is juist erg makkelijk. Ramensoep is Japanse Noodle Soep en wordt steeds populairder.Read More
Bloemkool, een groente die ik niet graag klaar maak voor 1 persoon. Meestal omdat ik het gewoon te veel vind voor 1 persoon.Ja, je kan ze tegenwoordig voorverpakt, reeds schoongemaakt, kopen. Alleen de prijs die je daarvoor betaald…Best wel aan de hoge kant. Zeker ten opzichte van de prijs voor 1 hele bloemkool, die jeRead More
Soep is waarschijnlijk een van de makkelijkst te maken maaltijden. Soms vraag ik me weleens af: “waar kun je geen soep van maken?”Als ik heel eerlijk ben moet ik je bekennen dat ik echt fan ben van zelfgemaakte soep. Ideaal om restjes in op te maken, maar ook om eens een boost aan groente binnenRead More
Jaren geleden zag ik een recept van Jamie Oliver waarbij in de titel stond: “als je deze soep geproefd hebt, wil je nooit meer iets anders!” Je snapt dat ik dát weleens wilde testen. Keurig netjes alle boodschappen gedaan, het recept letterlijk gevolgd en proeven maar.De soep was Geweldig! Maar jeetje wat gebruikt die manRead More
Voor sommige gerechten koop ik graag verse spinazie. Lekker even kort wokken, dan is die spinazie lekker knapperig en vult andere ingrediënten goed aan. Alleen moet ik altijd minimaal 200 gram kopen en die maak ik echt nooit in 1x op. Ken je dat? Met 100 gram spinazie, die over was, als basis ben ikRead More
Een tijdje geleden hoorde ik iemand zeggen: “je kan overal soep van maken!” Dus toen ik 5 flinke winterpenen zag liggen, die er inmiddels aan toe waren om gebruikt te worden, kwam die zin in me op. Wortelstamppot ben ik geen fan van en om nu weer rauwe wortelsalade te maken…. En ik had ookRead More
Soep is een hele makkelijke maaltijd om te nuttigen. Vooral als je snel nog verder of bijvoorbeeld na het sporten. Ik dacht altijd dat het moeilijk en veel werk was, dus kocht pakjes of blikjes in de supermarkt. Dat doe ik nog steeds, want die zijn makkelijk om op voorraad te hebben (en sommige soepenRead More