Wanneer er speciale gelegenheden zijn of er is een moment in je leven welke je graag een feestelijk tintje wilt geven. Dat was het uitgangspunt voor mij om dit gerecht te bedenken. Ook op dat soort momenten kan het namelijk voorkomen dat je alleen eet. Dus waarom niet een lekker feestelijk gerecht om jezelf teRead More
Pasta, wie is er geen fan van! Makkelijk in gebruik en ook erg handig om standaard in huis te hebben, omdat je het met bijna alles kan klaarmaken. Verse pasta maak ik eigenlijk nooit. Gewoon omdat ik er de tijd niet voor neem, maar bij mijn vaste supermarkt hebben ze (al een hele tijd) opRead More
Tja…wat doe je met een bakje makreel die je ooit eens een keer hebt gekocht, omdat die in de bak met aanbiedingen lag? Opeten natuurlijk!Nu eet ik niet dagelijks makreel, sterker nog… ik kan me niet herinneren wanneer ik dat ooit zelf heb klaar gemaakt.Het blikje makreel had een houdbaarheidsdatum die nu toch echt opRead More
Voor de mensen die Koken voor 1 al een tijdje volgen op Facebook of Instagram: zelfgemaakte pompoensoep vind ik toch echt heel erg lekker. Vanuit die soep is er ook een pompoenstamppot ontstaan waar ik in de wintermaanden goed van kan genieten. Terwijl ik vroeger niets van pompoen moest hebben.Vanuit nieuwsgierigheid wilde ik kijken ofRead More
Wat doe jij op een regenachtige dag? Ik ga aan de slag met nieuwe kook ideeën! Nou ja, koken…..Pesto maken is niet echt koken. Het is ingrediënten samenvoegen, zodat je later in gerechten een lekkere saus kan toevoegen. Sinds ik ontdekt heb dat zelf pesto maken vele malen lekkerder is, dan pesto uit potjes gaRead More