Wanneer er speciale gelegenheden zijn of er is een moment in je leven welke je graag een feestelijk tintje wilt geven. Dat was het uitgangspunt voor mij om dit gerecht te bedenken. Ook op dat soort momenten kan het namelijk voorkomen dat je alleen eet. Dus waarom niet een lekker feestelijk gerecht om jezelf teRead More
Soep is waarschijnlijk een van de makkelijkst te maken maaltijden. Soms vraag ik me weleens af: “waar kun je geen soep van maken?”Als ik heel eerlijk ben moet ik je bekennen dat ik echt fan ben van zelfgemaakte soep. Ideaal om restjes in op te maken, maar ook om eens een boost aan groente binnenRead More
Aardappelen…In Nederland bijna altijd op het bord te vinden. Zelf ben ik niet echt een fan van de standaard aardappelen, groente en vlees. Aardappelen gebruik ik wel graag in stamppotjes, zoals andijviestamppot of boerenkoolstamppot. Maar zo af en toe is het ook leuk om er eens iets anders mee te maken. Zo ben ik alRead More