Koken voor I, een goed idee?!

Koken voor 1 is ontstaan uit het idee: mensen inspireren, goede ideeën geven en heerlijke gerechten laten zien met bijbehorende recepten speciaal voor 1 persoon.
Voor 1 persoon koken kan soms lastig zijn. Stel je de vraag: “wat eten we vandaag?” dan blijft het vaak stil in huis. In ieder geval bij mij.

Uiteraard kun je in kookboeken of online op zoek gaan naar gerechten en recepten. Meestal gaan die uit van 4 personen. En dan de ingrediënten terugbrengen naar 1 persoon is vaak niet handig. En in een week tijd 4x hetzelfde gerecht eten….Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik wil dat niet!
Vanuit die gedachten is Koken voor 1 ontstaan. Leuke, lekkere, makkelijke en ook nog (vaak) snelle gerechten voor en doo 1 persoon.

Actief op Social Media en een eigen website voor Koken voor 1 waren ontstaan.
Totdat ineens de website ermee stopte. Niet helemaal, maar er was een of ander wazig probleem ontstaan waardoor ik er bijna niets meer mee kon.
Weken, stiekem maanden, zoeken naar het probleem en ook diverse techneuten inschakelen om het probleem te tackelen.
Uiteindelijk zeiden alle techneuten: “wij weten niet hoe we dit op moeten lossen.”

Tja wat doe je dan? Stoppen?

Dat was zeker een optie.

Maar ja, als dan verschillende mensen aan je vragen:
“Dat ziet er lekker uit. Hoe maak je dat?”
Of
“Dat wil ik ook gaan eten, maar welke ingrediënten heb ik dan nodig?”
Of
“Courgettispaghetti wil ik ook een keer maken, maar wat voor apparaat kan ik het beste gebruiken?”

Is stoppen dan nog steeds een optie?

Eigenlijk niet!

Dus aan de slag met de website! En zo zijn we de gehele website opnieuw gaan maken.
Geen makkelijke klus, want ik heb dat nog nooit gedaan!?
Gelukkig kreeg ik de nodige technische ondersteuning (waar ik erg blij mee was en ook heel dankbaar voor ben) en de afgelopen weken is de website www.kokenvoor1.com volledig onderhanden genomen.

Bloed, zweet en tranen heeft het me zeker gekost. Nou ja, er zijn geen gewonden gevallen, dus dat bloed valt wel mee. Erg leuk om een keer een website vanaf niets opnieuw op te zetten, maar laat mij maar koken, recepten verzinnen en aan iedereen laten zien dat Koken voor 1 een goed idee is!

Dus:

Neem gerust een kijkje op deze site. Ik ben er trots op en hoop dat jij er leuke inspiratie, ideeën en recepten gaat vinden.

Wil je me nou iets vragen? Mij uitdagen om een nieuw recept te maken voor Koken voor 1? Of gewoon een berichtje sturen? Dat kan via de Mail, Facebook of Instagram.

Ken jij nog mensen die zeker een kijkje op de website moeten nemen? Deel deze link dan op de Social Media.

Eet smakelijk!