Een tijdje geleden hoorde ik iemand zeggen: “je kan overal soep van maken!” Dus toen ik 5 flinke winterpenen zag liggen, die er inmiddels aan toe waren om gebruikt te worden, kwam die zin in me op. Wortelstamppot ben ik geen fan van en om nu weer rauwe wortelsalade te maken…. En ik had ookRead More
Soms neem ik in de supermarkt de tijd om gewoon eens te snuffelen bij alle producten die er liggen. Geregeld wordt het assortiment aangepast en dan ontdek je weer nieuwe handige en lekkere dingen. Sommige producten zitten waarschijnlijk al veel langer in het assortiment, maar heb ik ze gewoon niet gezien. Supermarkten hebben namelijk zoRead More
Het volgende recept wil ik graag met je delen: Rijst met ananas en kip. Eerlijk ‘gejat’ uit mijn jeugd. Ik weet niet eens meer hoe het is ontstaan of hoe lang ik het al eet. Inmiddels heb ik het al een aantal jaar niet meer gegeten, terwijl ik het echt heel erg lekker vind. EnRead More
Aan het eind van de dag is het weer tijd om een avondmaaltijd klaar te maken. Er staat niet echt een gerecht op het menu en boodschappen heb ik niet gedaan. Vandaag maar eens in de koelkast kijken en de nodige restjes op maken. “Hmmm, wat kan ik hier nou weer mee?” is mijn eersteRead More
Courgettepasta, ook wel courgetti of courgettespaghetti genoemd, is helemaal hot! Zoek het internet er maar op na, dan kom je vast een heleboel recepten tegen. Jawel, meestal voor meerdere personen. Dat weerhield mij er altijd van om het te maken. Onzin eigenlijk, want stiekem is het heel ideaal om klaar te maken voor 1 persoon.Read More